化學(xué)名稱：α - 松油醇，英文名為 α - Terpineol，是一種單萜醇。

分子式：。

分子量：154.25。

化學(xué)結(jié)構(gòu)：它是由兩個異戊二烯單位組成的萜類化合物，分子中有一個羥基（-OH）連接在環(huán)狀結(jié)構(gòu)上，這種結(jié)構(gòu)賦予它特殊的物理和化學(xué)性質(zhì)。

外觀：通常為無色透明液體，有時會略帶淡黃色。

氣味：具有令人愉悅的丁香花香氣，這種香氣使它在香料行業(yè)有廣泛的應(yīng)用。其香氣的產(chǎn)生是由于其化學(xué)結(jié)構(gòu)與嗅覺感受器相互作用的結(jié)果。

熔點(diǎn)：35 - 36℃，這意味著在常溫下它可能是液體，但在溫度稍低時可以凝固成固體。

沸點(diǎn)：217 - 218℃，較高的沸點(diǎn)表明它在常溫常壓下相對穩(wěn)定，不易揮發(fā)，但在加熱到一定溫度時可以汽化。

密度：0.93 - 0.94g/cm3（20℃），比水稍輕，這一性質(zhì)在涉及密度相關(guān)的分離操作或者在配制溶液時需要考慮。

溶解性：微溶于水，能與乙醇、乙醚、氯仿、油脂等有機(jī)溶劑混溶。它在水中的溶解度有限是因?yàn)槠浞肿又黧w是疏水性的，但羥基部分可以與水形成微弱的氫鍵，增加了一點(diǎn)在水中的溶解度。

羥基的反應(yīng)性：分子中的羥基是其化學(xué)活性的關(guān)鍵部位?？梢园l(fā)生酯化反應(yīng)，例如與乙酸反應(yīng)生成乙酸松油酯，反應(yīng)式為：。羥基還可以被氧化，在適當(dāng)?shù)难趸瘎ㄈ绺咤i酸鉀）作用下，可轉(zhuǎn)化為相應(yīng)的羰基化合物。

雙鍵的反應(yīng)性：分子中存在碳 - 碳雙鍵，可發(fā)生加成反應(yīng)。例如，與氫氣在催化劑（如鎳）作用下發(fā)生加氫反應(yīng)，使雙鍵變?yōu)閱捂I，反應(yīng)式為：。

異構(gòu)化反應(yīng)：α - 松油醇可以發(fā)生異構(gòu)化反應(yīng)，轉(zhuǎn)化為其他異構(gòu)體，如 β - 松油醇和 γ - 松油醇。這種異構(gòu)化反應(yīng)通常在酸或堿催化下進(jìn)行，并且會改變其物理和化學(xué)性質(zhì)，例如氣味可能會有所不同。

天然來源：主要存在于松節(jié)油和一些植物精油中，如茶樹精油、薰衣草精油等。從松節(jié)油中提取 α - 松油醇，通常采用化學(xué)處理方法，包括分餾、異構(gòu)化和提純等步驟。例如，先通過分餾將松節(jié)油中的不同成分初步分離，然后利用化學(xué)反應(yīng)誘導(dǎo)異構(gòu)化，最后通過再次分餾和其他提純手段（如結(jié)晶、色譜分離等）得到高純度的 α - 松油醇。

香料行業(yè)：是一種重要的香料成分，廣泛用于調(diào)配花香型香精，如丁香、鈴蘭等香型，用于香水、化妝品、空氣清新劑等產(chǎn)品中，為產(chǎn)品增添優(yōu)雅的花香氣味。

醫(yī)藥領(lǐng)域：具有一定的藥理活性，例如對呼吸道有一定的舒緩作用，可用于制作止咳化痰的藥物。在醫(yī)藥工業(yè)中，還可以作為藥物合成的中間體，用于合成其他具有生物活性的化合物。

工業(yè)用途：在涂料和油墨行業(yè)，作為溶劑或添加劑使用，可以改善產(chǎn)品的性能，如提高涂料的干燥速度和油墨的流動性。

毒性方面：α - 松油醇一般被認(rèn)為是低毒的，但在高濃度下可能會對人體產(chǎn)生刺激作用，如刺激呼吸道、皮膚和眼睛。長期暴露在高濃度環(huán)境下可能會對健康產(chǎn)生不良影響。

易燃性：是一種易燃液體，其蒸氣與空氣可形成爆炸性混合物。儲存和使用時應(yīng)遠(yuǎn)離火源、熱源和靜電源，在通風(fēng)良好的環(huán)境中操作，并且要采取防火、防爆措施。