胡椒醇中文同義詞5-羥甲基苯并-1,3-二惡環(huán)戊烷(胡椒醇);胡椒醇;胡椒基醇;5-羥甲基苯并-1,3-二氧環(huán)戊烷;3,4-亞甲二氧基苯甲醇;5-羥甲基苯并-1,3-二惡環(huán)戊烷;3,4-亞甲二氧芐醇;向日葵醇英文名稱Piperonylalcohol英文同義詞(1,3-Benzodioxol-5-yl)methanolHelioalcohol3,4-MethylenedioxybenzylAlcohol;Piperonylalcohol1g[495-76-1];Piperonylalcohol,1,3-Benzodioxole-5-methanol,3,4-(Methylenedioxy)benzylalcohol,3,4-(Methylenedioxy)phenylmethanol;Piperonylalcohol,98%100GR;3,4-(Methylenedioxy)benzylalcohol,(1,3-Benzodioxol-5-yl)methanol;5-(Hydroxymethyl)-1,3-benzodioxole98%;TIMTEC-BBSBB004053;PIPERONYLALCOHOLCAS號495-76-1分子式C8H8O3分子量152.15EINECS號207-808-4相關類別試劑和補充物;有機化工原料;化工產(chǎn)品-有機化工;香精香料;醫(yī)藥中間體;其它含氧化合物;原料;化工材料;化工原料;雜質對照品;有機化工原料;化工產(chǎn)品;Benzhydrols,Benzyl&SpecialAlcohols;C7toC8;OxygenCompounds;Alcohols;BuildingBlocks;ChemicalSynthesis;OrganicBuildingBlocksMol文件495-76-1.mol結構式胡椒醇性質熔點50-54°C(lit.)沸點112°C密度1.2143(roughestimate)折射率1.4945(estimate)閃點>230°F儲存條件Inertatmosphere,RoomTemperature溶解度DMSO：100mg/mL（657.25mM；需要超聲）形態(tài)晶體或結晶粉末酸度系數(shù)(pKa)14.36±0.10(Predicted)顏色白色氣味(Odor)甜甜的香草味香型vanilla水溶解性solubleBRN136113InChIKeyBHUIUXNAPJIDOG-UHFFFAOYSA-NLogP1.050CAS數(shù)據(jù)庫495-76-1(CASDataBaseReference)NIST化學物質信息1,3-Benzodioxole-5-methanol(495-76-1)EPA化學物質信息1,3-Benzodioxole-5-methanol(495-76-1)胡椒醇用途與合成方法簡介胡椒素就是從胡椒中提煉出來的一種物質，其常常被用在保健品和營養(yǎng)品中，用來加強身體對于營養(yǎng)保健品的吸收利用。用途胡椒醇通過抑制脂質過氧化作用起到抗氧化劑的作用。它還可以作為一種試劑，通過噴霧干燥乳劑來提高芝麻油的穩(wěn)定性和抗氧化特性。合成方法一種催化加氫合成胡椒醇的方法，其特征在于，包括如下步驟：一、將胡椒醛溶液和雷尼鎳加入加氫反應釜中，其中胡椒醛與雷尼鎳的質量比為1：(0.01～1)，通入惰性氣體置換加氫反應釜的空氣；二、通入氫氣并升溫至30～150℃進行催化加氫反應，氫氣壓力為0.5～5MPa，反應結束后過濾回收雷尼鎳，濾液進行減壓蒸餾得到回收溶劑和胡椒醇粗品。
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