甲醇(Methanol)又稱羥基甲烷、木醇(wood alcohol)或木精(wood spirits),是一種有機化合物,是結構最為簡單的飽和一元醇,其化學式為CH3OH/CH4O。分子量為32.04,沸點為64.7℃。甲醇有“木醇”與“木精”之名,源自于曾經其主要的生產方式是自木醋液(為木材干餾或裂解的產物之一)萃取?,F代甲醇是直接從一氧化碳,二氧化碳和氫的一個催化作用的工業(yè)過程中制造。甲醇很輕、揮發(fā)性強、無色、易燃,并有與乙醇(飲用酒)非常相似的氣味。但不同于乙醇,甲醇毒性大,不可以飲用。通常用作溶劑、防凍劑、燃料或變性劑乙醇,亦可用于經過酯交換反應生產生物柴油
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