中文名稱 糖精鈉
英文名稱 Saccharin sodium
別 名鄰苯甲?;酋啺封c;鄰磺酰苯甲酰亞胺鈉;鄰磺酰苯酰亞胺鈉鹽
化學(xué)式C7H4NO3SNa
分子量205.166
CAS登錄號(hào)128-44-9
EINECS登錄號(hào)204-886-1
沸 點(diǎn)438.9 ℃
水溶性可溶
外 觀白色結(jié)晶性粉末
閃 點(diǎn)219.3 ℃
化學(xué)式:C7H4NNaO3S
分子量:205.166
CAS號(hào):128-44-9
EINECS號(hào):6155-57-3
沸點(diǎn):438.9oC
閃點(diǎn):219.3oC
外觀:白色結(jié)晶性粉末
溶解性:溶于水、乙醇
糖精鈉又名鄰苯甲?;酋啺封c,于1879年開發(fā),是最早應(yīng)用的人工合成非營養(yǎng)型甜味劑,溶于水,在稀溶液中的甜度為蔗糖的200~500倍,濃度大時(shí)有苦味,在酸性條件下加熱,甜味消失,并可形成苦味的鄰氨基磺酰苯甲酸。因其低熱量、不為人體吸收、可隨大小便一起自動(dòng)排出等特點(diǎn),所以,糖精鈉被肥胖病、高血脂等患者用作食糖的替代品。另外也可用作電鍍鎳鉻的增亮劑、血液循環(huán)測定劑、滲透劑等,用途相當(dāng)廣泛
用途:糖精鈉主要也用于食品和醫(yī)藥,電鍍等行業(yè)中,用途相當(dāng)廣泛
應(yīng)用: 合成甜味劑、電鍍行業(yè)、日用化妝品等
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