2-嗎啉乙磺酸（無水），也稱為MES（2-Morpholinoethanesulfonic Acid）

1. 生物緩沖劑：MES在pH值5.5-7.7范圍內(nèi)有效，廣泛用于植物培養(yǎng)基、試劑溶液和生理實驗中調(diào)節(jié)pH值。它是一種Good's緩沖液，能夠維持穩(wěn)定的pH環(huán)境，適合各種生物化學(xué)反應(yīng)。

2. 表面活性劑：MES具有較高的去污力、優(yōu)良的鈣皂分散力和抗硬水能力。因此，它可以用于肥皂和香皂中作為鈣皂分散劑，也可以替代三聚磷酸鈉作為低磷或無磷洗滌劑。

3. 生物化學(xué)研究：在生物化學(xué)基礎(chǔ)研究中，MES常用于調(diào)節(jié)生長介質(zhì)的pH值，特別是在細(xì)胞培養(yǎng)和酶反應(yīng)中。

4. 工業(yè)應(yīng)用：MES還用于各種工業(yè)領(lǐng)域，如水性聚氨酯涂料、飼料、電子、電鍍、化妝品和助劑等。