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紐甜,Neotame
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紐甜 新品

價(jià)格 210
包裝 1kg
最小起訂量 1kg
發(fā)貨地 江蘇
更新日期 2024-12-24

產(chǎn)品詳情

中文名稱:紐甜英文名稱:Neotame
CAS:165450-17-9品牌: 東聚
產(chǎn)地: 江蘇保存條件: 陰涼干燥通風(fēng)處
純度規(guī)格: 99%產(chǎn)品類別: 甜味劑
別名: 紐甜分子式: C20H30N2O5
型號: 食品級有效物質(zhì)含量: 99%
主要用途: 甜味劑
2024-12-24 紐甜 Neotame 1kg/210RMB 210 東聚 江蘇 陰涼干燥通風(fēng)處 99% 甜味劑

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食品級紐甜生產(chǎn)廠家 甜味劑紐甜廠家 紐甜生產(chǎn)廠家 紐甜價(jià)格 紐甜添加量

紐甜簡介:

中文名:紐甜

外文名:Neotame

別  名:尼爾甜

CAS No:165450-17-9

CNS 號:19.019

INS 號:961

分子式:C20H30N2O5

分子量:378.46

性狀:白色結(jié)晶粉末

水份:含約4.5%的結(jié)晶水

熔點(diǎn):80.9-83.4℃

詳細(xì)用途

1、在水果罐頭中的應(yīng)用

減少糖漿總體比重,從而降低水果上浮的現(xiàn)象,無須添加更多的水果。在GB2760中,允許可使用在罐頭產(chǎn)品的甜味劑。紐甜在罐頭產(chǎn)品熱處理過程中,呈現(xiàn)良好的穩(wěn)定性。替代40-50蔗糖,降低產(chǎn)品成本。產(chǎn)品保質(zhì)期為12-24個(gè)月。風(fēng)味:甜桔,楊梅,枇杷,荔枝,菠蘿,龍眼。建議甜度倍數(shù):6500-7000

2、在涼果中的應(yīng)用

紐甜的使用建議:⑴紐甜的用量(相對蔗糖甜度計(jì)算)占總甜度的30左右??梢院蜕疤?,阿斯巴甜,甜菊糖,甜蜜素等甜味劑復(fù)合使用。⑵紐甜在話梅中使用的倍數(shù)大約為6500-7000倍,其他酸度沒那么高的涼果中,可以用到7500倍以上。⑶可以適當(dāng)減少酸的用量,如果無須額外加酸,可以盡可能在洗果胚的時(shí)候,退去更多的酸,從而平衡甜酸比。

3、在各類飲料中應(yīng)用

⑴碳酸飲料:紐甜在可樂型碳酸飲料中能持續(xù)作用16個(gè)星期。與市場上銷售的低能量碳酸飲料的保質(zhì)期一致。它還可以用于檸檬汽水中。

紐甜.jpg

⑵非碳酸飲料:紐甜可用于熱灌裝檸檬茶、固體粉末狀飲料、酸奶等食品中,而且在這些食品中性狀都非常穩(wěn)定且品質(zhì)良好。

⑶固體飲料:以30的比例部分替代砂糖,在不改變原有全糖配方口感的基礎(chǔ)上,可盡可能地減少成本;取代配方中阿斯巴甜,標(biāo)簽無須標(biāo)明含苯丙氨酸;與糖粉或其他粉體添加劑以1-2的比例預(yù)混合。

4、在乳品飲料中的應(yīng)用

產(chǎn)品本身的固形物比較豐富,即使使用甜味劑可能損失很小的產(chǎn)品稠度,但可通過乳制品的穩(wěn)定劑來補(bǔ)充;PH為4.0-4.5是zui適合紐甜穩(wěn)定性;紐甜在發(fā)酵過程相對穩(wěn)定;用紐甜替代這些產(chǎn)品中部分蔗糖,減少了熱量,同時(shí)潛在地增加了營養(yǎng)價(jià)值(牛奶取代了蔗糖的體積)。

5、在果凍中的應(yīng)用

國際對果凍固型物的要求是15,而往往果凍的甜度要達(dá)到18-22個(gè)甜度;因此超出15個(gè)糖度的那部分糖度可以使用甜味劑調(diào)整口感,舉列:使用紐甜替代3個(gè)糖度,實(shí)際使用量為:3÷8000×100=0.03755(w/w);產(chǎn)品口感清甜純正,并可以降低產(chǎn)品的總成本。

此頁面介紹均來自網(wǎng)絡(luò),本公司不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任1.【食品行業(yè)】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷凍飲品,調(diào)味品,飲料類, 烘焙制品,水產(chǎn)品,糧食制品,蛋及蛋制品等

2.【醫(yī)藥行業(yè)】:保健食品,基料,填充料,醫(yī)藥原料等 

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4.【日化用品】:洗面乳,美容霜,化妝水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等

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關(guān)鍵字: 紐甜廠家;食品級紐甜廠家;紐甜廠家現(xiàn)貨;

公司簡介

江蘇東聚生物科技有限公司是一家專業(yè)從事食品添加劑、化工原料、銷售,生產(chǎn),與批發(fā)的企業(yè),公司主要銷售溫輪膠、文萊膠、海藻酸鈉、維生素C、L-精氨酸等純天然綠色環(huán)保型產(chǎn)品。公司經(jīng)過近幾年的創(chuàng)新發(fā)展,目前主導(dǎo)產(chǎn)品增稠劑銷售規(guī)模在全國搖搖領(lǐng)先。本公司歷來重視經(jīng)營管理工作的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),并取得了不凡的成績。。 我們的口號:品質(zhì)第一,誠信為本;竭力滿足廣大客戶朋友的切實(shí)需求,為大家提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和最稱心的服務(wù),讓本公司成為廣大客戶工作與生活中的好伙伴!
成立日期 2020-08-06 (5年) 注冊資本 1000萬元
員工人數(shù) 1-10人 年?duì)I業(yè)額 ¥ 100萬-300萬
主營行業(yè) 食品與飼料添加劑,食品添加劑,飼料添加劑 經(jīng)營模式 貿(mào)易
  • 江蘇東聚生物科技有限公司
VIP 1年
  • 公司成立:5年
  • 注冊資本:1000萬元
  • 企業(yè)類型:有限責(zé)任公司
  • 主營產(chǎn)品:肉桂酸鉀、維生素C、精氨酸 溫輪膠 谷氨酰胺
  • 公司地址:云龍區(qū)郭莊路99號世茂
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