維生素A(vitaminA)又稱視黃醇(其醛衍生物視黃醛)或抗干眼病因子,是一個具有脂環(huán)的不飽和一元醇,包括動物性食物來源的維生素A1、A2 兩種,是一類具有視黃醇生物活性的物質(zhì)。維生素A1多存于哺乳動物及咸水魚的肝臟中,而維生素A2常存于淡水魚的肝臟中。 25kg/桶 含量50% 產(chǎn)地:美國 性狀:白色粉末 CAS:127-47-9 用途:營養(yǎng)強(qiáng)化劑 維生素A 是脂溶性長鍵醇,有許多異構(gòu)體?;钚宰罡叩牟⒃诓溉閯游锝M織中最常見的異構(gòu)體是全反維生素A,。維生素A為板條狀黃色結(jié)晶,溶于脂肪和脂肪溶劑,不溶于水。天然維生素A只存在動物體中。植物界的維生素A原,它往往以脂化形式存在,維生素A 原的醋酸酯和軟脂酸酯常應(yīng)用于醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)。維生素A,特別是它的游離醇,對氧、酸和紫外線很敏感。維生素A2和維生素A+分相近,但在β-藏香酮環(huán)上有另一個雙鍵。維生素A2與維生素A同時存在于魚肝油中。在 維生素A的吸收、貯存和轉(zhuǎn)運(yùn)維生素A 的吸收。食物中的胡羅卜素在腸壁內(nèi)能轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A。在這些類胡羅卜素中,β-胡羅卜素分子能在中間的雙鏈處斷裂,就能生時兩分子的維生素A。事實(shí)上最大的轉(zhuǎn)變率為50%左右,轉(zhuǎn)變機(jī)制可能是末端氧化 性狀:淡黃色油溶液冷凍后可固化,幾乎無臭或微魚腥味,但無酸敗味,極儀易溶于三氯甲烷或酯中,溶于無水乙醇和植物油,不溶于水,在空氣中遇光不穩(wěn)定。 用途:營養(yǎng)增補(bǔ)劑。直接添加于人造黃油,即可強(qiáng)化人造黃油,又能使著色。 河南新義精細(xì)化工有限公司,生產(chǎn)銷售一條線,主營食品添加劑,增稠劑,膨松劑,防腐劑,穩(wěn)定劑,凝固劑,被膜劑,面粉處理劑,水分保濕劑,營養(yǎng)強(qiáng)化劑,漂白劑,酸度調(diào)節(jié)劑,抗結(jié)劑,消泡劑,抗氧化劑等,量大從優(yōu)
淺黃或白色具有特殊氣味的粉末。把維生素A醋酸酯分散在植物油中,采用微膠囊化技術(shù)將維生素A醋酸酯均勻地包埋在碳水化合物中,通過瞬間噴霧干燥法生產(chǎn)出的流動性良好的微膠囊粉末。
主要成分:維生素A醋酸酯、淀粉、食用油、生育酚等。
使用范圍:各類食品、保健品及藥品的營養(yǎng)強(qiáng)化。
使 用 量:按《中華人民共和國食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》添加。
保 質(zhì) 期:24個月(15℃以下原包裝未開封)。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):
粒度:標(biāo)準(zhǔn)篩
通過 40 目 100%
通過 80 目≥95%
通過120目≥60%
分散性:能迅速、完全地?cái)U(kuò)散在冷水、果汁、牛奶和其他的液體中,并可以在較長時間內(nèi)保持穩(wěn)定。
水 份:≤5%
維生素A醋酸酯含量(HPLC):≥325,000IU/g和≥500,000IU/g
重金屬(以PB計(jì)):≤0.001%
砷鹽(以AS計(jì)): ≤0.0003%
菌落總數(shù): ≤ 1000cfu/g
霉菌和酵母菌: ≤ 100cfu/g
大腸菌群: ≤30MPN/100g
符合標(biāo)準(zhǔn):Q/THC003-2007(USP-29/BP-2000/EP-IV)的相關(guān)規(guī)定
維生素A(vitaminA)又稱視黃醇(其醛衍生物視黃醛)或抗干眼病因子,是一個具有脂環(huán)的不飽和一元醇,包括動物性食物來源的維生素A1、A2 兩種,是一類具有視黃醇生物活性的物質(zhì)。
維生素A在分類中屬于脂溶性維生素,同屬于脂溶性維生素的還有維生素D(又稱鈣化醇)、維生素E(又稱生育酚)和維生素K(又稱凝血維生素);另一類是水溶性維生素,主要是B族維生素(主要包括B1、B2、B3、B6、B12)、維生素C(又稱抗壞血酸)、維生素PP(又稱尼克酸)、維生素H(又稱生物素)和維生素M(又稱葉酸)等。
植物來源的β-胡蘿卜素及其他胡蘿卜素可在人體內(nèi)合成維生素A,β-胡蘿卜素的轉(zhuǎn)換效率最高。在體內(nèi),在β-胡蘿卜素-15,15′-雙氧酶(雙加氧酶)催化下,可
關(guān)鍵字: 維生素A粉32.5萬單位;5979-23-7;維生素A;
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