二甲基黃（Dimethyl Yellow），也稱為對(duì)二甲氨基偶氮苯，是一種有機(jī)化合物，具有多種用途。以下是其主要用途：

酸堿指示劑：二甲基黃常用作酸堿指示劑，其在pH 2.9（紅）到4.0（黃）之間變色，用于檢測(cè)溶液的酸堿性。

非水溶液滴定用指示劑：在非水溶液的滴定過(guò)程中，二甲基黃可以用作指示劑，幫助確定滴定終點(diǎn)。

胃液中游離鹽酸的測(cè)定：二甲基黃可用于測(cè)定胃液中的游離鹽酸含量，有助于醫(yī)學(xué)診斷和研究。

染料和顏料：由于其鮮艷的顏色，二甲基黃也被用作染料和顏料，應(yīng)用于紙張、油墨和染料工業(yè)中。

有機(jī)合成反應(yīng)：在某些有機(jī)合成反應(yīng)中，二甲基黃可以作為氧化劑，特別是在親核取代反應(yīng)、還原反應(yīng)和亞硝化反應(yīng)中。

過(guò)氧化脂肪的點(diǎn)滴試驗(yàn)：二甲基黃還可以用于過(guò)氧化脂肪的點(diǎn)滴試驗(yàn)，幫助檢測(cè)和分析脂肪的過(guò)氧化程度。

需要注意的是，二甲基黃有一定的毒性，并且國(guó)際癌癥研究中心（IARC）將其列為對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物有足夠證據(jù)的致癌劑。因此，在使用和處理二甲基黃時(shí)，需要采取適當(dāng)?shù)陌踩胧?，避免吸入、食入或皮膚接觸。