簡介對羥基苯甲醛為有機(jī)合成的重要中間體,廣泛用于醫(yī)藥、香料、電鍍、食品和農(nóng)藥等精細(xì)化工產(chǎn)品。形態(tài)與氣味對羥基苯甲醛是一種淺黃色或類白色結(jié)晶體,微有芳香氣味。用途對羥基苯甲醛在香料工業(yè)中用于合成香蘭素、乙基香蘭素、丁香醛、茴香醛和復(fù)盆子酮等香料。
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