殼寡糖是由殼聚糖解聚制成,是甲殼素、殼聚糖產(chǎn)品的升級(jí)產(chǎn)品,具有殼聚糖不可比擬的優(yōu)越性。采用先進(jìn)的生物酶解法制備殼寡糖,它具有: 分子量低、水溶性好、功能作用大、易被人體吸收、生物活性高等優(yōu)勢。同時(shí)具有: 純天然、無輻射、無污染、無添加等特點(diǎn)。
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