六偏磷酸鈉是一種無機(jī)物,分子式為(NaPO3)6,白色粉末結(jié)晶,或無色透明玻璃片狀或塊狀固體。易溶于水,不溶于有機(jī)溶劑。吸濕性很強(qiáng),露置于空氣中能逐漸吸收水分而呈黏膠狀物。與鈣、鎂等金屬離子能生成可溶性絡(luò)合物。在食品和工業(yè)領(lǐng)域都具有廣泛用途。
中文名
六偏磷酸鈉
外文名
Sodium hexametaphosphate
別 名
格蘭漢姆鹽
化學(xué)式
(NaPO3)6
分子量
611.17
CAS登錄號(hào)
10124-56-8
EINECS登錄號(hào)
233-343-1
熔 點(diǎn)
616 ℃
密 度
2.181 g/cm3
外 觀
白色結(jié)晶性粉末
泰安市江舟生物科技有限公司
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