瑪卡酰胺是瑪卡中含有的主要活性成分,因其多種生物活性而受到越來(lái)越多的關(guān)注。方法和結(jié)果:本研究采用酶輔助提取和大孔樹(shù)脂分離法制備粗瑪卡酰胺提取物(CME)和純化瑪卡酰胺提取物(PME),并在強(qiáng)迫游泳模型中評(píng)價(jià) CME 和 PME 的抗疲勞效果。成分分析結(jié)果表明,CME和PME主要含有8種瑪卡酰胺。根據(jù)負(fù)重強(qiáng)迫游泳試驗(yàn)結(jié)果,與對(duì)照組相比,CME組和PME組可延長(zhǎng)游泳時(shí)間,增加肝糖原(LG)和肌糖原(MG)水平,加速血清中脂肪酸氧化以提供能量,消除血乳酸(BLA)和血尿素氮(BUN)的積累, 以及減少肌肉損傷的血清生物標(biāo)志物,如乳酸脫氫酶 (LDH) 和肌酸激酶 (CK)。此外,組織學(xué)分析表明,CME和PME減輕了小鼠運(yùn)動(dòng)過(guò)程中骨骼肌和心肌的損傷。結(jié)論:兩種馬卡酰胺提取物通過(guò)減輕運(yùn)動(dòng)時(shí)骨骼肌和心肌的損傷,對(duì)緩解身體疲勞有有益作用,在 PME 組中觀(guān)察到更好的效果。
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王玲