富馬酸

E-丁烯二酸;別馬來酸;福馬酸;延胡索酸(富馬酸);E)-2-丁烯二;反丁烯二酸（富馬酸);丁烯二酸,反式;反丁烯二酸

英文名稱Fumaric acid

CAS號110-17-8

分子式C4H4O4

分子量116.07

EINECS號203-743-0

熔點298-300°C(subl.)(lit.)沸點137.07°C(roughestimate)密度1.62蒸氣壓1.7mmHg(165°C)折射率1.5260(estimate)FEMA2488|FUMARICACID閃點230°C儲存條件Storebelow+30°C.

白色結晶性粉末。

用途

食品酸味劑,對抑菌,防腐重要作用;酸度調節(jié)劑,酸化劑,抗熱氧化助劑,腌制促進劑,香料.用作固體飲料產氣劑酸性物質時,氣泡持久細膩;醫(yī)藥和光學漂白劑等精細化學中間體.用于解毒藥二巰基丁二酸鈉和治療小紅血球貧血藥物富血鐵的生產.另用于生產不飽和聚脂樹脂.

生產方法

工業(yè)上有多種方法生產反丁烯二酸。其主要來源是在催化劑存在下將苯（或丁烯）氧化生成順丁烯二酸（或順丁烯二酸酐），再經異構化而得。將苯（或80%的丁烯）與過量空氣在流化床或固定床反應器中進行氧化反應生成順丁烯二酸酐，被循環(huán)的酸液吸收成順丁烯二酸。再經脫色過濾，順丁烯二酸在硫脲催化劑作用下進行異構化，反應物經過濾，洗滌，干燥即得反丁烯二酸。異構化催化劑也Chemicalbook采用過硫酸銨-溴化銨混合物或金屬鹽、胺鹽、硫醇及10-20%的鹽酸。碳水化合物如蔗糖、葡萄糖、麥芽糖經黑根菌發(fā)酵也可制得反丁烯二酸。用糖類發(fā)酵的方法，1t產品需耗糧食8t，經濟上很不合算，國內研究以液體石蠟代替糧食發(fā)酵，以C16-C18含量較多的液蠟為碳源，經80-88h發(fā)酵，液蠟轉化率在50%左右，提取率在50%以上?？啡┓ㄒ钥啡樵希浡人徕c氧化而得。