中文名桐酸
外文名eleostearicacid
別名桐油酸
外觀白色晶體
白色晶體。分子中有三個共軛雙鍵。有多種順反異構體,其中α-桐(油)酸和β-桐(油)酸最為。α-桐(油)酸,熔點48~49℃。不溶于水,溶于乙醇。在日光、空氣等中不穩(wěn)定。易受氧化。受日光、硫、硒、硫化物、硒化物等的作用而轉變?yōu)棣?桐(油)酸。其甘油酯是桐油的主要成分。
β-桐(油)酸,熔點71℃。不溶于水,較難溶于乙醇。較穩(wěn)定。不易受氧化。能起加成反應。氫化時最后變?yōu)橛仓?。?桐(油)酸由桐油經水解后用乙醇分步結晶而得。β-桐(油)酸由將α-桐(油)酸轉化而制得。底漆面漆原料用。
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