十四碳二元酸(Tetradecanedioic acid),也稱為肉豆蔻二酸,是一種長鏈飽和二元脂肪酸,分子式為C14H26O4。它是一種白色固體,具有典型的脂肪酸氣味,熔點約為54-56°C,沸點約為286°C,不溶于水,但可溶于有機(jī)溶劑如醇和醚。
十四碳二元酸在自然界中并不常見,通常是通過化學(xué)合成方法制備的。它可以由多種方法合成,包括氧化長鏈烷烴或通過氧化相應(yīng)的醇和醛。
以下是十四碳二元酸的一些主要性質(zhì)和應(yīng)用:
性質(zhì):
分子量:278.36 g/mol
分子式:C14H26O4
結(jié)構(gòu):包含兩個末端的羧酸基團(tuán)(-COOH),連接一個由14個碳原子組成的飽和碳鏈。
應(yīng)用:
化妝品工業(yè):十四碳二元酸可用作化妝品中的軟化劑和乳化劑。
涂料和塑料工業(yè):它可用作增塑劑,提高塑料的柔韌性和可加工性。
表面活性劑:十四碳二元酸可用于合成表面活性劑,用于清潔劑和洗滌劑。
制藥工業(yè):它可用作藥物的合成中間體。
油脂化學(xué)品:十四碳二元酸可用于生產(chǎn)其他脂肪酸衍生物,如酯、酰胺等。
在生物體內(nèi),十四碳二元酸的衍生物可能參與生物合成過程,但它們不是生物體中的主要脂肪酸。由于它的分子量較大,十四碳二元酸在生物體內(nèi)的代謝可能較為復(fù)雜。在工業(yè)應(yīng)用中,十四碳二元酸的純度和質(zhì)量是重要的,因此,其生產(chǎn)過程需要嚴(yán)格控制。
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陳順