異丁醇又稱異丙基甲醇、2-甲基丙醇,分子式C4H10O。分子量74.12。無色具有特殊氣味的液體,茶鮮葉、紅茶和綠茶香氣的主要成分之一。沸點107.66℃。相對密度0.8016(20/4℃)。折射率1.3959。閃點37℃。能與醇、醚混溶,微溶于水。其蒸氣可與空氣形成爆炸性混合物,爆炸極限為2.4%(體積)。能與氯化鈣形成加成化合物(CaCl2·3C4H10O)。屬低毒類,LD502.46g/kg(大鼠,經(jīng)口)。
異丁醇可用作硝酸纖維素的助溶劑,乙基纖維素、聚乙烯醇縮丁醛、多種油類、橡膠、天然樹脂的溶劑。
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