氯化鈉 (Sodium chloride)，是一種無機離子化合物，化學式NaCl，無色立方結(jié)晶或細小結(jié)晶粉末，味咸。外觀是白色晶體狀，其來源主要是海水，是食鹽的主要成分。易溶于水、甘油，微溶于乙醇（酒精）、液氨；不溶于濃鹽酸。不純的氯化鈉在空氣中有潮解性。穩(wěn)定性比較好，其水溶液呈中性
分子式：NaCl
分子量：58.44
本品按干燥品計算，含NaCl不得少于99.5%。
【性狀】本品為無色、透明的立方形結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。
本品在水中易溶，在乙醇中幾乎不溶。
化學性質(zhì)
氯化鈉的晶體結(jié)構(gòu)中，較大的氯離子排成立方最密堆積，較小的鈉離子則填充氯離子之間的八面體的空隙。每個離子周圍都被六個其他的離子包圍著。這種結(jié)構(gòu)也存在于其他很多化合物中，稱為氯化鈉型結(jié)構(gòu)或石鹽結(jié)構(gòu)
應(yīng)用：
① 氯化鈉對于地球上的生命非常重要。大部分生物組織中含有多種鹽類。血液中的鈉離子濃度直接關(guān)系到體液的安全水平的調(diào)節(jié)。由信號轉(zhuǎn)換導致的神經(jīng)沖動的傳導也是由鈉離子調(diào)節(jié)的。
② 含氯化鈉0.9%的水稱為生理鹽水，因為它與血漿有相同的滲透壓。生理鹽水是主要的體液替代物，廣泛用于治療及預(yù)防脫水，也用于靜脈注射治療及預(yù)防血量減少性休克。
③ 人類與其他靈長類不同，人類通過出汗分泌大量的氯化鈉。氯化鈉是人所不可缺少的。成人體內(nèi)所含鈉離子的總量約為60 g，其中80%存在于細胞外液，即在血漿和細胞間液中。氯離子也主要存在于細胞外液。鈉離子和氯離子的生理功能主要有：
（1）維持細胞外液的滲透壓；
（2）參與體內(nèi)酸堿平衡的調(diào)節(jié)；
（3）氯離子在體內(nèi)參與胃酸的生成，此外，氯化鈉在維持神經(jīng)和肌肉的正常興奮性上也有作用。
【含量測定】取本品約0.12g，精密稱定，加水50ml溶解后，加2%糊精溶液5ml、2.5%硼砂溶液2ml與熒光黃指示液5～8滴，用硝酸銀滴定液（0.1mol/L）滴定。每1ml硝酸銀滴定液（0.1mol/L）相當于5.844mg的NaCl。
【類別】藥用輔料，滲透壓調(diào)節(jié)劑。
【貯藏】密封保存。
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