泡椒香精
產(chǎn)品特點:帶有川蜀地區(qū)泡制發(fā)酵小米辣的特征風(fēng)味,清香氣息突出,帶有小米辣的辣感;
產(chǎn)品性狀:水溶性淡黃色液體;
主要成分:香料提取物,丙二醇,抗氧化劑;可以應(yīng)用到川蜀泡菜類產(chǎn)品
級別:食品級
包裝:1公斤、5公斤或其他
泡椒香精是一種食品香精,主要用于提升或模擬泡椒(即發(fā)酵辣椒)的風(fēng)味。泡椒香精通常由香料和食用香精成
分制成,具有濃郁的泡椒風(fēng)味,可應(yīng)用于調(diào)味品、方便食品、膨化食品、飲料等產(chǎn)品中。
泡椒香精在食品加工中起到調(diào)味的作用。在使用泡椒香精時,應(yīng)遵循規(guī)定的添加量,并注意與其他香精、調(diào)味品的搭配。
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