大蒜香精
提取來源：大蒜
類型：油溶香精
外觀：淡黃色液體
含量：99%
包裝：粉狀5kg/袋；油狀5kg/塑桶大蒜香精的形態(tài)可以根據(jù)其處理方式而有所不同。固體形態(tài)的大蒜香精表現(xiàn)為白色至淺黃色的流動性粉末，而液體形態(tài)則呈現(xiàn)為淡黃色到棕色的揮發(fā)性油狀液體。這種香精不溶于甘油和丙二醇，但可以與乙醇和苯混合。值得注意的是，大蒜香精對堿不穩(wěn)定，對酸則相對穩(wěn)定。
大蒜香精用于飼料和食品工業(yè)中。在食品中，大蒜香精則作為調(diào)味料使用。
總的來說，大蒜香精在農(nóng)業(yè)、食品和其他工業(yè)領(lǐng)域有著應用。
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