C A S號:4883-60-7
中文名稱:2-羥基-3,5,5-三甲基-2-環(huán)己烯-1-酮
英文名稱:3,5,5-TRIMETHYLCYCLOHEXANE-1,2-DIONE
中文別名:煙酮
分子式:C9H14O2
外觀與性狀:無色至淡黃色固體
密度:0.976 g/cm3
沸點:214.6oC at 760 mmHg
熔點:89-90oC
閃點:77.1oC
折射率:1.444
用途: 香料。用于冰凍乳制品、速溶咖啡、茶、糖果。
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