中文別名:Β-葉紅素
CAS No:7235-40-7
EINECS號(hào):230-636-6
分子式:C40H56
沸點(diǎn):654.7 °C at 760 mmHg
閃光點(diǎn):346 °C
折射率:1.565
密度:0.941
外觀：暗紅色粉末
用途:主要應(yīng)用于食品、保健品和藥品;食用橙色色素;營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。主要用于人造奶油、面條、糕點(diǎn)、飲料和保健食品等。;作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑和食品著色劑。我國(guó)規(guī)定可用于各類食品,按生產(chǎn)需要適量使用。;作為飼料維生素營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑和著色劑。;營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑和色素。按我國(guó)衛(wèi)生部頒布的“食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(1993)”規(guī)定,可用于奶油..