乳酸鋅16039-53-5
乳酸鋅(Zinc lactate)是一種有機(jī)鹽,分子式為C6H10O6Zn,分子量為243.53,鋅元素含量占乳酸鋅的22.2%。
乳酸鋅可以作為食品鋅強(qiáng)化劑,對(duì)嬰兒及青少年的智力和身體發(fā)育有重要的作用。
1、性狀:白色結(jié)晶或粉末,無臭。
2、溶點(diǎn)(℃):280
3、溶解性:易溶于水,微溶于乙醇。100℃時(shí)失去結(jié)晶水。
4、旋光度:0.0048
5、比旋光度:D200.096
6、儲(chǔ)存條件:2-8℃
1、用于補(bǔ)鋅食品、營養(yǎng)口服液、兒童補(bǔ)鋅片劑及沖劑的生產(chǎn)。
2、乳酸鋅是一種性能優(yōu)良,效果理想的鋅質(zhì)食品強(qiáng)化劑,對(duì)嬰兒及青少年的智力和身體發(fā)育有重要的作用,吸收效果比無機(jī)鋅好??商砑佑谂D獭⒛谭?、糧谷類食品等多種產(chǎn)品中。我國規(guī)定(均以鋅計(jì)):在乳制品的用量為30~60mg/kg;嬰幼兒食品中使用量為25~70mg/kg;谷類及其制品中使用量為5~10mg/kg;飲液中使用量5~10mg/kg;兒童口服液中用量為0.6~1.0g/kg(以乳酸鋅計(jì))。
江蘇奧福生物科技有限公司
聯(lián)系商家時(shí)請(qǐng)?zhí)峒癱hemicalbook,有助于交易順利完成!
奧福