抗氧劑T501 128-37-0 BHT T501
2,6-二叔丁基對甲酚(BHT),是一種有機化合物,分子式為C15H24O,為白色結晶性粉末,遇光顏色變黃,并逐漸變深。也是一種抗氧化劑,廣泛用于食品和食品相關產(chǎn)品中。
性質
熔點:69-71℃
沸點b:265℃
密度:1.048g/cm3
閃點:127℃
logP:5.32
折射率:1.499
外觀:白色結晶性粉末
溶解性:易溶于乙醇、丙酮、苯、大豆油、棉籽油、豬油,不溶于水、甘油、丙二醇
2,6-二叔丁基對甲酚具有近70年應用歷史,是產(chǎn)量最大的酚類抗氧劑(橡膠行業(yè)稱防老劑)。2,6-二叔丁基對甲酚在1958年前就獲得FDA認可,可以用作食品添加劑延緩食品酸敗。
用于有機合成,用作橡膠、塑料防老劑,汽油、變壓器油、透平油、動植物油、食品等的抗氧化劑。
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