中文名稱:β-環(huán)狀糊精 | 英文名稱:beta-Cyclodextrin hydrate |
CAS:68168-23-0 | 品牌: 拉維亞 |
產(chǎn)地: 西安 | 保存條件: 陰涼干燥處儲(chǔ)存 |
純度規(guī)格: 99% | 產(chǎn)品類(lèi)別: 增稠劑 |
主要有效成分: β-環(huán)狀糊精 | 別名: β-環(huán)狀糊精 |
分子式: C42H70O35 | 型號(hào): 食品級(jí)工業(yè)級(jí) |
有效物質(zhì)含量: 99% | 主要用途: 食品添加劑 化工產(chǎn)品 |
β-環(huán)狀糊精 食品級(jí)β-環(huán)狀糊精
環(huán)狀糊精(β-cyclodextrin簡(jiǎn)稱β-CD)是淀粉經(jīng)酸解環(huán)化生成的產(chǎn)物。它可以包絡(luò)各種化合物分子,增加被包絡(luò)物對(duì)光熱、氧的穩(wěn)定性,改變被包絡(luò)物質(zhì)的理化性質(zhì)。β-環(huán)狀糊精具有高度的選擇性、不具毒性、為可食性、不吸濕性、化學(xué)穩(wěn)定性佳及易于分離等優(yōu)點(diǎn),可吸附非極性的物質(zhì)如膽固醇,因其內(nèi)徑剛好可容納一膽固醇分子。其原理主要是利用膽固醇具有些微的界面活性,會(huì)聚集油-水的界面,利于水相中β-CD之包接,形成一冷水不溶之β-CD-膽固醇復(fù)合物,經(jīng)離心可將其由食品中分離出。膽固醇的去除率隨β-CD濃度的增加而提高,添加過(guò)多的β-CD,因分子間彼此競(jìng)爭(zhēng),而使得膽固醇的去除率降低,使用愈多的β-CD也將使食品的產(chǎn)率淢少,并殘留較多的β-CD。一、在食品工業(yè)上的應(yīng)用。環(huán)狀糊精有著保護(hù)一些物質(zhì)抗氧化、抗光、抗熱、防揮發(fā)以及固相化等功能,所以可作為多功能食品添加劑。
成立日期 | 2014-03-18 (11年) | 注冊(cè)資本 | 200.0萬(wàn)元 人民幣 |
員工人數(shù) | 100-500人 | 年?duì)I業(yè)額 | ¥ 1000萬(wàn)-5000萬(wàn) |
主營(yíng)行業(yè) | 食品與飼料添加劑 | 經(jīng)營(yíng)模式 | 工廠 |
產(chǎn)品名稱 | 價(jià)格 | 公司名稱 | 報(bào)價(jià)日期 | |
---|---|---|---|---|
¥25 |
VIP2年
|
河北九星化工產(chǎn)品有限公司
|
2025-01-10 | |
詢價(jià) |
VIP4年
|
河南沃咖斯生物科技有限公司
|
2025-01-10 | |
¥25 |
VIP2年
|
山東愛(ài)采生物科技有限公司
|
2025-01-10 | |
¥25 |
VIP1年
|
江蘇奧福生物科技有限公司
|
2025-01-10 | |
¥28 |
VIP3年
|
河南仟德藥業(yè)有限公司
|
2025-01-10 | |
詢價(jià) |
VIP6年
|
武漢裕清嘉衡藥業(yè)有限公司
|
2025-01-10 | |
¥45 |
VIP5年
|
南通添香生物工程有限公司
|
2025-01-10 | |
¥23 |
VIP1年
|
河北洲豐科技有限公司
|
2025-01-10 | |
詢價(jià) |
VIP3年
|
河南威梯?;た萍加邢薰?/div>
|
2025-01-10 | |
¥25 |
VIP4年
|
鄭州裕和食品添加劑有限公司
|
2025-01-10 |