中文名 丁酸 英文名 butyric acid 別 稱 正丁酸;酪酸 化學式 C4H8O2 分子量 88.11 CAS登錄號 107-92-6 EINECS登錄號 203-532-3 熔 點 -7.9℃ 沸 點 163.5℃ 密 度 0.964g/mL 閃 點 72℃外 觀 無色油狀液體,具有刺激性及難聞的氣味。溶解性 與水混溶,可混溶于乙醇用 途1.正丁酸是一種重要的合成香料以及其他精細化工產(chǎn)品的原料,主要用于丁酸酯類和纖維素丁酸酯的合成。丁酸酯類各具不同的水果香味,在香精、食品添加劑、醫(yī)藥等領域有廣泛的應用。纖維素丁酸酯類具有杰出的耐熱、耐光和抗?jié)裥?,同時具有很好的成型和穩(wěn)定性,是優(yōu)良的涂料和模塑。2.在藥劑制造中用作矯味劑;3.丁酸的鈣鹽在冷水中比在熱水中的溶解度大,故還可用作成鹽劑,以增加藥物的溶解度。4.還可用于γ-氨基丁酸等醫(yī)藥中間體的制備。
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