中文名稱甘草酸
中文同義詞甘草甜素,甘草皂甙;甘草皂甙;甘草甜素 (粉,膏, 霜);甘草酸苷;甘草皂苷,甘草甜素,甘草皂甙;甘草酸[甘草素];甘草甜素,甘草皂苷;甘草酸(甘草皂苷,甘草甜素,甘草皂甙)
英文名稱Glycyrrhizic acid
CAS號1405-86-3
分子式C42H62O16
分子量822.94
EINECS號215-785-7
熔點(diǎn)220°C
沸點(diǎn)681.01°C
顏色白色至淺黃色至淺橙色
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