堿性纖維素酶 2000 

[型號] REVITALENZ 2000

[英文名] Cellulase

[CAS號] 9012-54-8

[簡介]纖維素酶是催化降解纖維素水解而生成葡萄糖和低聚合度纖維的一-組酶的總稱，包括葡聚糖內(nèi)切酶、葡聚糖外切酶和纖維二糖酶3個主要組分,它不是單-種酶,而是起協(xié)同作用的多組分酶系。

[性能與應(yīng)用]纖維素酶反應(yīng)和一般酶反應(yīng)不一樣，其最主要的區(qū)別在于纖維素酶是多組分酶系，且底物結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜。由于底物的水不溶性，纖維素酶的吸附作用代替了酶與底物形成的ES復(fù)合物過程。纖維素酶先特異性地吸附在底物纖維素上，然后在幾種組分的協(xié)同作用下將纖維素分解成葡萄糖。纖維素酶現(xiàn)在已廣泛地應(yīng)用于紡織、日用化工、造紙、工業(yè)洗滌、煙草、石油開采、廢水處理及飼料等各個領(lǐng)域，其應(yīng)用前景十分廣闊。