中文名稱: 氯化膽堿
中文別名: 氯化膽脂; 氯化2-羥乙基三甲銨; 增蛋素
英文名稱: Choline chloride
CAS號: 67-48-1
EINECS號: 200-655-4
分子式: C5H14ClNO
分子量: 139.625
熔點: 298-304℃
物化性質(zhì):
白色結(jié)晶。熔點240℃。易溶于水及醇類,水溶液幾乎呈中性,不溶于醚、石油醚、苯及二硫化碳。微有魚腥臭,咸苦味,易潮解,在堿溶液中不穩(wěn)定。
[性質(zhì)與應(yīng)用]白色結(jié)晶性粉末,具有強吸濕性,稍具魚腥味,溶于水。氯化膽堿是膽堿的鹽酸鹽,常用于飼料配方中。
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