3-糠硫基丙酸乙酯

產品編碼： RL7075

產品名稱：

結構式：

香氣：洋蔥、大蒜、咖啡、蔬菜 的香氣,并帶有硫磺氣息

適用范圍：烘烤食品、調味品、肉類食品

FEMA：3674

國標編碼：

CAS號：94278-27-0

英文名 ethyl 3-(furan-2-ylmethylsulfanyl)propanoate

中文別名 3-(糠基硫代)丙酸乙酯

密度 1.1±0.1 g/cm3

沸點 298.3±25.0 °C at 760 mmHg

分子式 C10H14O3S

分子量 214.281

閃點 134.2±23.2 °C

精確質量 214.066360

PSA 64.74000

LogP 2.50

蒸汽壓 0.0±0.6 mmHg at 25°C

折射率 1.510

儲存條件

密封儲存，儲存于陰涼、干燥的庫房。遠離氧化劑。

穩(wěn)定性

常溫常壓下穩(wěn)定，避免與強氧化劑接觸。

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