烯丙基丙基二硫醚
產(chǎn)品編碼:RL7047
產(chǎn)品名稱:烯丙基丙基二硫醚與食品原料分開存放
結(jié)構(gòu)式:
香氣:煮熟的洋蔥香及大蒜香
適用范圍:肉制品、辛香料等
建議用量(PPm):0.01-5
FEMA:4073
國(guó)標(biāo)編碼:S1022
CAS號(hào):2179-59-1
英文名 1-(prop-2-enyldisulfanyl)propane
中文別名 烯丙基丙基二硫化物 | 烯丙基丙基二硫 | 二硫化丙基丙烯
英文別名 更多
烯丙基丙基二硫醚物理化學(xué)性質(zhì)
密度 1.0±0.1 g/cm3
沸點(diǎn) 178.2±19.0 °C at 760 mmHg
熔點(diǎn) -15°C
分子式 C6H12S2
分子量 148.290
閃點(diǎn) 54.4±23.0 °C
精確質(zhì)量 148.038040
PSA 50.60000
LogP 3.66
外觀性狀 透明淡黃色液體帶有一種辛辣氣味
蒸汽壓 1.4±0.3 mmHg at 25°C
折射率 1.517
儲(chǔ)存條件
庫房通風(fēng)低溫干燥; 與食品原料分開存放
穩(wěn)定性
1. 近火,遇熱和氧化劑易燃;燃燒產(chǎn)生有毒硫氧化物煙霧。
2. 存在于煙氣中。
水溶解性 Insoluble.
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