中文名 二甲硫基甲烷
英文名 Bis(methylthio)methane
中文別名 亞甲基雙(二甲硫醚) | 雙(甲硫代)甲烷 | 雙(甲硫基)甲烷
CAS號 1618-26-4
密度 1.0±0.1 g/cm3
沸點 147.0±0.0 °C at 760 mmHg
熔點 -20.5oC
分子式 C3H8S2
分子量 108.226
閃點 43.9±0.0 °C
性狀 淡黃色油狀液體,呈鮮芥菜香味。
儲存條件
保持容器密封,儲存在陰涼,干燥的地方
溶解性:極微溶于水,溶于醇類和油類。
使用限量FEMA(mg/kg):焙烤制品0.6~6.0;飲料(含醇、無醇)、調(diào)味品、冷飲、軟糖0.2~2.0;油脂0.04;凝膠與布丁、調(diào)味汁0.1~1.0;代乳品0.01~0.1;肉制品4~44;香料1000。
用途 食品用香料。
武漢市聚舜化工有限公司
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