中文名稱: 桃醛
中文別名: alpha-庚基-gama-丁內(nèi)酯; γ-十一烷酸內(nèi)酯; 十四醛三聚物; 十四醛
英文名稱: Peach aldehyde
CAS號: 104-67-6;124-25-4
EINECS號: 204-692-7
分子式: C11H20O2
分子量: 184.2753
密度: 0.938g/cm3
沸點(diǎn): 286°C at 760 mmHg
閃點(diǎn): 112.7°C
蒸汽壓: 0.00271mmHg at 25°C
性狀: 無色至淡黃色略粘稠透明液體。具有強(qiáng)烈桃子似香氣
產(chǎn)品用途:
用于調(diào)配桃子型香精
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