單雙甘油脂肪酸酯價格 供應單雙甘油脂肪酸酯 直銷單雙甘油脂肪酸酯
單雙甘油脂肪酸酯簡介：
脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯，簡稱SE(SUGAR ESTERS)。廣泛用于食品、日化、石油開采、紡織及農牧業(yè)等行業(yè)。
白色至黃色的粉末，或無色至微黃色的粘稠液體或軟固體，無臭或稍有特殊的氣味。單酯含量越高，親水性越強；二酯和三酯含量越多，親油性越強。它一般無明顯熔點，在120℃以下穩(wěn)定，加熱至145℃上則分*
乳化劑，亦可作保鮮劑。蔗糖脂肪酸酯無臭無味，是一種食品乳化劑。用于肉制品、乳化香精、水果及雞蛋保鮮、糖果等。根據我國《食品添加劑食用衛(wèi)生標準》（GB2760-1996）中規(guī)定：蔗糖脂肪酸酯可用于肉制品、香腸、乳化香精、水果及雞蛋保鮮、冰淇淋、糖果、面包，1.5g/kg；乳化色素，10.0g/kg
1. 蔗糖脂肪酸酯的酯化程度可影響其親水、親油平衡值（HLB）。
2. 具體使用時，一般先將蔗糖酯以少量水（或油、乙醚等）混合、潤濕，再加入所需量的水（油、乙醇等），并適當加熱，使蔗糖酯充分溶解與分散。
3. 蔗糖酯的HLB值可通過單酯、二酯和三酯的含量來調整，應用范圍廣，可用于含油脂食品，具體應用如下：
（1）用于肉制品、魚糜制品，用量0.3%～1%(HLB1～16)。
（2）用于焙烤食品，用量為面粉的0.2%～0.5%。
（3）用于餅干、糕點，用量0.1%～0.5%(HLB7)。
（4）用于巧克力，用量0.2%～1.0%(HLB值3～9)。
（5）用于泡泡糖，添加量為膠基的0.1%～0.2%(HLB值5～11)。
（6）用于冰淇淋，1.0%～10%。
（7）用于煉乳、摜奶油以穩(wěn)定乳液，用量為0.1%～0.5%(HLB1～16)。
（8）用于人造奶油，用量0.1%～0.5%(HLB1～3)。
（9）用于乳化香精、固體香精，用量為0.05%～0.2%(HLB7～16)。
（10）用于禽蛋水果蔬菜的涂膜保鮮，用量為0.3%～2.5%(HLB5～16)。
此外也可用于豆奶、冷凍食品、沙司、飲料、米飯、面條、方便面、餃子等。
由于乳化劑的協(xié)同作用，單獨使用蔗糖酯不如與其他乳化劑合用，適當復配后乳化效果好。
關鍵字： 單雙甘油脂肪酸酯廠家;食品級單雙甘油脂肪酸酯;單雙甘油脂肪酸酯生產廠家;單雙甘油脂肪酸酯價格;單雙甘油脂肪酸酯用途;
河北九星化工產品有限公司是一家專業(yè)從事精細化工原料研發(fā)，食品添加劑與飼料添加劑銷售為一體的高新技術企業(yè)。我司提供甜味劑、增稠劑、酸味劑、乳化劑、增味劑、著色劑、抗氧化劑、營養(yǎng)強化劑等各種食品添加劑。公司產品品種齊全、價格合理，*全國市場 公司經過近幾年的創(chuàng)新發(fā)展，目前主導產品甜味劑、增稠劑銷售規(guī)模在全國搖搖*。產品*全國各地，并遠銷歐美、日韓、東南亞等80多個*和地區(qū)。本公司歷來重視經營管理工作的標準化建設，并取得了不凡的成績。率先在全國同行業(yè)中實施并通過ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP、KOSHER、HALAL和NON-GMOIP認證。標準化的管理、標準化的經營，給公司帶來的是曜曜生輝的獎杯，公司先后榮獲““全國食品“全國食品行業(yè)優(yōu)秀業(yè)。 河北九星化工產品有限公司誠實守信的原則歡迎各界新老朋友蒞臨參觀、指導以及業(yè)務洽談。