谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸通過肽鍵縮合而成的三肽化合物
中文名稱：谷胱甘肽
中文同義詞：L-谷胱苷肽;谷胱甘肽(GSH);谷胱甘肽(GSSG);還原型谷胱甘肽/谷胱甘肽、L-谷胱甘肽;谷胱甘肽5G;谷胱甘肽(還原性谷胱甘肽);Γ-谷氨酰-半胱氨酰-甘氨酸;GLUTATHIONEREDUCED還原型谷胱甘肽;還原型谷胱甘肽
英文名稱：Glutathione
CAS號(hào)：70-18-8
分子式：C10H17N3O6S
分子量：307.32
EINECS號(hào)：200-725-4
性狀：白色固體粉末
特性與功能：在1921年被發(fā)現(xiàn),1930年確定化學(xué)結(jié)構(gòu),美國著名營養(yǎng)保健專家艾爾·敏德爾博士稱谷胱甘肽為三倍效能的抗衰老氨基酸，又被稱為大自然的抗氧化大師，外觀為無色透明細(xì)長粒狀晶體，溶于水、稀醇、液氨、二甲基甲酰胺，不溶于乙醇、醚、丙酮。固體時(shí)其性狀穩(wěn)定，其水溶液在空氣中易被氧化為氧化型谷胱甘肽，廣泛存在于面包酵母、小麥胚芽、動(dòng)物肝臟、雞血、豬血、西紅柿、菠蘿、黃瓜中，其中以小麥胚芽和動(dòng)物肝臟中最高，含量高達(dá)100～1000mg/100g。具有抗氧化、清除自由基、解毒、增強(qiáng)免疫力、延緩衰老、抗癌、抗放射線危害等功能。也有助于白血細(xì)胞殺死細(xì)菌，防止維生素C和E氧化，預(yù)防中風(fēng)和白內(nèi)障形成。
谷胱甘肽使用范圍 ：食品添加劑1、加入到面制品中，可起到還原作用。不僅使制造面包的時(shí)間縮短至原來的二分之一或三分之一，勞動(dòng)條件大幅度改善，并起到食品營養(yǎng)的強(qiáng)化作用及其他功能。2、將其加入到酸奶和嬰幼兒食品中，相當(dāng)于維生素C，可起到穩(wěn)定劑的作用。3、將其拌到魚糕中，可防止色澤加深。4、加到肉制品和干酪等食品中，具有強(qiáng)化風(fēng)味的效果。
富含谷胱甘肽的食物洋蔥、大蒜、西紅柿、魚、蝦、羊肉、辣椒。
用途 具有抗氧化、清除自由基、解毒、增強(qiáng)免疫力、延緩衰老、抗癌、抗放射線危害等功能。
用途 用 途：生化試劑、解毒藥，主要用于重金屬、丙烯腈、氟化物、一氧化碳及有機(jī)溶劑等中毒
關(guān)鍵字： 谷胱甘肽生產(chǎn)廠家;谷胱甘肽供應(yīng)商;谷胱甘肽原料;L-谷胱苷肽;CAS號(hào)：70-18-8;
湖北寶凌化工科技有限公司是一家集生物化工、精細(xì)化工、食品添加劑及醫(yī)藥中間體的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的高科技化工企業(yè)，公司產(chǎn)品已被廣泛應(yīng)用于精細(xì)化工、制藥、生物技術(shù)等諸多領(lǐng)域，與國內(nèi)外許多知名企業(yè)已建立長期友好合作關(guān)系。
公司位于長江中下游新興的化工城市——荊門，毗鄰焦枝鐵路和皂當(dāng)公路，近靠沙市碼頭，交通便利，地理位置優(yōu)越。公司投入巨資和人力資源用于研發(fā)生物化工，精細(xì)化工等新產(chǎn)品，新工藝。公司廠房建筑面積10000余平方米，擁有一支過硬的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)和一流的實(shí)驗(yàn)設(shè)備，加上良好的科研氛圍保證了研發(fā)實(shí)力。我公司目前生產(chǎn)的產(chǎn)品，全部由本公司自行研究開發(fā)，產(chǎn)品質(zhì)量經(jīng)過國家權(quán)威部門檢測已經(jīng)達(dá)到了國內(nèi)先進(jìn)水平，各項(xiàng)產(chǎn)品指標(biāo)均優(yōu)于行業(yè)及國家標(biāo)準(zhǔn)。公司擁有完善的質(zhì)量保證體系和健全質(zhì)量控制制度，擁有多套高壓液相色譜儀、氣相色譜儀和紫外分光光度計(jì)等高效高靈敏度的分析儀器，針對產(chǎn)品進(jìn)行有效的分析和監(jiān)控，為滿足客戶對產(chǎn)品的各種需求提供了堅(jiān)實(shí)的保證。經(jīng)過多年的發(fā)展，我公司產(chǎn)品已暢銷海內(nèi)外市場，并以優(yōu)異的質(zhì)量和良好的售后服務(wù)贏得廣大用戶好評。
公司一直秉承客戶至上，品質(zhì)第一，誠信經(jīng)營，綠色環(huán)保的理念，真誠歡迎社會(huì)各界朋友前來洽談業(yè)務(wù)，期待與您的誠摯合作，愿為您成功道路上奉獻(xiàn)我們的力量，合作共贏，共創(chuàng)輝煌。