l 硫酸銨作為沉淀劑在蛋白質(zhì)純化工藝,制備脂質(zhì)體的硫酸銨梯度法等工藝中得到了廣泛應(yīng)用。因?yàn)榱蛩徜@屬于惰性物質(zhì),不易與其他生物活性物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),在純化過程中能最大程度的保護(hù)蛋白活性,另外,硫酸銨的可溶性極好,能形成高鹽環(huán)境,對于蛋白沉淀與后續(xù)的高鹽純化做準(zhǔn)備。
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