中文名稱:枸杞護色劑
英文名稱:LYCIUM barbarum colorant
本品為白色或結(jié)晶性粉末;無臭。
本品在水中易溶,在乙醇中極微溶解。
1.可用于枸杞,玫瑰花等果蔬中,性能穩(wěn)定
2.肉類和其他食品的抗氧化劑。
3.作食品營養(yǎng)強化劑,還可作護色劑和抗氧化劑。
保存方式:常溫干燥避光保存
保質(zhì)期:24個月
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