5-氨基乙酰丙酸, 又稱5-氨基酮戊酸, 簡稱5-ALA。是生物體內(nèi)天然存在的一種功能性非蛋白質(zhì)氨基酸，是血紅素、葉綠素、維生素B12等四吡咯化合物生物合成的必需前體，對植物光合作用和細胞能量代謝有重要的影響。

    5-ALA在人類、動物、植物，包括微生物有高度的同源性，具有生物可降解和無毒、無殘留的優(yōu)點，在醫(yī)藥、農(nóng)藥、化工等領域應用廣泛。在農(nóng)業(yè)領域，5-ALA可以促進作物、果樹、蔬菜等的生長，還可以促進植物對土壤養(yǎng)分吸收效率，減少化學肥料施用量，提高產(chǎn)量，提升品質(zhì)；在飼料領域，可以改善貧血，提高禽畜等動物的免疫能力；在醫(yī)藥上，5-ALA可以用作新一代熒光示蹤劑和光動力藥物，還作為添加成分用于化妝品以及保健食品。

5-ala常以鹽的形式存在，主要有以下幾種：

化學合成法：

    早期的方法是以苯甲酞甘氨酸和墟拍酸為底物合成ALA，近年來以毗咤、糠醛等雜環(huán)物衍生物為原料經(jīng)過氧化和酸解合成ALA的研究越來越多。

    然而化學合成法生產(chǎn)ALA有著很多尚未解決和不可避免的問題，如程序復雜歷時長、原料昂貴、產(chǎn)物得率低、分離困難、污染環(huán)境等問題。

生物法生產(chǎn)：

     由于采用化學方法合成ALA有著很多不可避免的問題如無法與可持續(xù)性發(fā)展路線相協(xié)調(diào)等，越來越多的研究者將目光轉(zhuǎn)向了基于微生物代謝工程的ALA生產(chǎn)方法。與化學方法不同的是，基于微生物代謝工程的ALA生產(chǎn)方法具備原料價格低廉、程序簡單、易操作且對環(huán)境友好等優(yōu)勢。