中文名稱 檸檬酸鐵銨
中文別稱 枸櫞酸鐵銨；檸檬酸鐵(III)銨；2-羥基-1,2,3-丙三羧酸鐵銨鹽
英文名稱 Ammonium ferric citrate
CAS號(hào)1185-57-5
分子式C6H11FeNO7
分子量265
EINECS號(hào)214-686-6
檸檬酸鐵銨 性質(zhì)
外觀 棕色或綠色的粉末，根據(jù)含鐵量不同有兩種形態(tài)：含鐵量為14.5%～ 16.0%時(shí)，為綠色；含鐵量為16.5%～18.5%時(shí)，為棕色。
密度 1.8 g/cm3
熔點(diǎn) >193°C
沸點(diǎn)498℃[at 101 325 Pa]
溶解性：溶于水，不溶于乙醇和乙醚，5%水溶液的pH值約5.0～8.0
PH值 6-8 (100g/l, H2O, 20℃)
用途
（1） 營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑(鐵質(zhì)強(qiáng)化劑)。用于乳制品、面包用小麥粉，以及添加于餅干、奶粉等，不適宜用于不宜著色的食品。檸檬酸鐵銨作為食品鐵強(qiáng)化劑，吸收效果比無(wú)機(jī)鐵好。我國(guó)規(guī)定可用于食鹽和夾心糖，使用量為4000~8000mg/kg；在高鐵谷物及其制品(每日限制這類食品50g)中為1200～1350mg/kg；在乳制品和嬰幼兒食品中為400～800mg/kg；在谷類及其制品中為160～330mg/kg；在飲料中為70～140mg/kg。
（2）棕色品用作補(bǔ)血藥，以治療缺鐵性貧血；可作為食品添加劑，按日本《食品添加物公定書(shū)》規(guī)定，含鐵量為16.5%-21.2%。
（3 ）用于照相業(yè)、制藥工業(yè)，也可用作抗結(jié)劑。
（4） 用于微生物培養(yǎng)，
關(guān)鍵字： 檸檬酸鐵銨;檸檬酸鐵銨生產(chǎn)廠家;檸檬酸鐵銨價(jià)格;檸檬酸鐵銨用途;枸櫞酸鐵銨;
廣州遠(yuǎn)達(dá)新材料有限公司（簡(jiǎn)稱“遠(yuǎn)達(dá)”）坐落于交通便捷、物流發(fā)達(dá)的白云區(qū)帽峰山腳下
是一家長(zhǎng)期從事精細(xì)化工產(chǎn)品并集生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的公司，我司技術(shù)力量雄厚，擁有4條反應(yīng)車間2條發(fā)酵車間和其他生產(chǎn)設(shè)備。經(jīng)近年快速發(fā)展，現(xiàn)公司生產(chǎn)的產(chǎn)品達(dá)20余種，經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品達(dá)3000余種，長(zhǎng)期庫(kù)存產(chǎn)品2000余種，公司產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于精細(xì)化工原料，有機(jī)合成及制藥工業(yè)，化學(xué)試劑，工業(yè)污水處理，化妝品領(lǐng)域，工業(yè)電鍍，日用化學(xué)品，食品助劑，農(nóng)藥化工等行業(yè)。產(chǎn)品經(jīng)銷全國(guó)各地，深受客戶信賴。
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