芐叉丙酮為無(wú)色結(jié)晶。具有香豆素氣味。 易溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿,微溶于水和石油醚。
用于配制香料及鍍鋅增光劑,GB2760-1996規(guī)定允許使用的食品用香料,有機(jī)合成中間體
用途 本品用作鍍鋅添加劑,用以增加鍍品光亮度。染色工業(yè)作媒劑提高染色的均勻度和牢固度,亦可用于制備香料和增香劑。
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