薄荷腦

外文名 Menthol

中文別名：2-異丙基-5-甲基環(huán)己醇; 薄荷醇; DL-薄荷醇; 薄荷腦

CAS號(hào)：89-78-1

EINECS號(hào)：239-388-3;201-939-0

分子式：C20H40O2

分子量：312.5304

其他名稱 薄荷冰

沸點(diǎn)：416.4°C at 760 mmHg

閃點(diǎn)：175.7°C

性    狀 無(wú)色針狀或棱柱狀結(jié)晶等

用途：

1.薄荷腦和消旋薄荷腦均用作牙膏、香水、飲料和糖果等的賦香劑。

2.廣泛用于日用香精、食用香精、煙用香精。一般在口香糖中1100mg/kg；糖果中400mg/kg；烘烤食品中130mg/kg；冰淇淋68mg/kg；軟飲料中35mg/kg。

3. 有殺菌和防腐作用。

4.用作療效性化妝品的特殊添加劑。用于花露水等。亦可用作牙膏、香水、飲料和糖果等的賦香劑。用于制糖果、飲料、香料及藥用