中文名稱(chēng): 正十四碳酸
中文別名: 豆蔻酸; 特十四酸; 肉豆蔻酸; 十四酸; 十四烷酸; 14酸
英文名稱(chēng): Myristic acid
化學(xué)式 C14H28O2
分子量 228.37
CAS號(hào) 544-63-8
EINECS號(hào) 208-875-2
熔 點(diǎn) 52-54 °C
沸 點(diǎn) 250 °C
閃 點(diǎn) >110
密 度 0.862
外 觀(guān) 為白色至帶黃白色硬質(zhì)固體,偶為有光澤的結(jié)晶狀固體
水溶性 <0.1 g/100 mL
應(yīng) 用 配制各種食用香料。添加劑、金屬加工和香料的溶劑。
荊州市尹杰化工有限公司
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