中文名：香草醛

英文名：Vanillin

中文別名：4-羥基-3-甲氧苯甲醛,|香蘭素|3-甲氧基-4-羥基苯甲醛|香莢蘭醛|凡尼林

英文別名：vanillin|4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde|121-33-5|Vanillaldehyde|Vanillic aldehyde|p-Vanillin|Lioxin|Vanilline|Vanilla|3-Methoxy-4-hydroxybenzaldehyde|4-Hydroxy-m-anisaldehyde|2-Methoxy-4-formylphenol|Zimco|Benzaldehyde, 4-hydroxy-3-methoxy-|p-Hydroxy-m-m

純度：AR,99%

貨號(hào)：V100115

包裝：100g、25g、500g

Cas號(hào)：121-33-5

存儲(chǔ)溫度：充氬

產(chǎn)品介紹：

有芳香氣味，露置濕空氣中逐漸氧化，對(duì)濕敏感，受光影響。水中溶解度:10 g/L (25°C)，1g溶于100ml水、16ml80℃熱水、約20ml甘油。易微溶于水，溶于醇、氯仿、醚、二硫化碳、冰乙酸、吡啶及堿液中，也溶于油類和氫氧化堿溶液，溶液對(duì)石蕊呈酸性。低毒，半數(shù)致死量（大鼠，經(jīng)口）1580mg/kg。有刺激性。

描述：

香草醛是一種芳香族化合物，用于調(diào)味食品。它與苯丙烷途徑具有生物遺傳學(xué)關(guān)系。主要用于食品、飲料、香水和藥物。

用途：

在用光學(xué)偏光顯微鏡（通常配備熱載臺(tái)和溫度控制器）進(jìn)行的熱顯微鏡研究中，香草醛被用作校準(zhǔn)熱載臺(tái)的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。

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