中文名：山梨酸

英文名：Sorbic acid

中文別名：2,4-己二烯酸

英文別名：(2-butenylidene) acetic acid|CHEBI:35962|E-sorbic acid|SCHEMBL1647|trans-trans-2,4-Hexadienoic acid|DTXSID3021277|trans,trans-2,4-Hexadienoic acid|alpha-trans-gamma-trans-Sorbic acid|s4983|SORBIC ACID [HSDB]|trans,trans-SA|(2E,4E)-2,4-Hexadienoic acid #|C

純度：AR,99%

貨號：S101106

包裝：6000g、500g、100g

Cas號：110-44-1

存儲溫度：避光

產(chǎn)品介紹：

微溶于水，溶于乙醇、氯仿。極溶于二乙醚。水中溶解度:1.6 g/L (20°C)，在水中溶解度30℃時為0.25%，100℃時為3.8%，無水乙醇為12.9%，甲醇為20%。 新型食品防腐劑，能有效地抑制細菌、霉菌和酵菌的生長，對食品不產(chǎn)生不良影響，能參與人體新陳代謝作用，是國際上公認的安全的食品防腐劑，亦可用于醫(yī)藥工業(yè)、輕工業(yè)、化妝品等行業(yè)中，它作為一種不飽和酸，也可用于樹脂、香料和橡膠等工業(yè)。

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