酒石酸二鉀半水合物

英文名 Potassium tartrate hemihydrate

分子式  C4H6K2O7 

分子量 235.27

CAS號(hào) 6100-19-2

EINECS 213-067-8

熔 點(diǎn) 155℃

沸 點(diǎn) 200~220℃

密 度 1.98g/cm3

性 狀 無(wú)色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末

溶解度 易溶于水，其水溶液（100g/L）呈右旋性，難溶于乙醇

用 途：

1.用作分析試劑，用于制備微生物培養(yǎng)基等。

2.酒石酸鉀廣泛用于食品、醫(yī)藥、化工、輕工等行業(yè)，主要用于制造酒石酸鹽類(lèi)。

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