L-茶氨酸生產(chǎn)廠家
L-茶氨酸 3081-61-6
中文名 L-茶氨酸
英文名 N5-ethyl-L-glutamine
中文別名 麩胺酸-Γ-乙醯胺 | 茶氨酸 | N-(Γ-谷氨酰基)乙胺 | N-乙基-L-谷氨酰胺
分子式 C7H14N2O3
分子量 174.198
閃點 214.0±27.3 °C
精確質(zhì)量 174.100449
密度 1.2±0.1 g/cm3
沸點 430.2±40.0 °C at 760 mmHg
熔點 207°C
外觀性狀 白色結(jié)晶固體
蒸汽壓 0.0±2.2 mmHg at 25°C
折射率 1.492
用途 是一種存在綠茶葉片中的非蛋白氨基酸物質(zhì), 能阻斷大腦中谷氨酸與谷氨酸受體結(jié)合,具有神經(jīng)保護和抗氧化活性
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