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涼味劑 WS-3(薄荷酰胺)
一、介紹
CAS號:39711-79-0
英文名稱:N-Ethyl-p-menthane-3-carboxamide
中文名稱:N-乙基-5-甲基-2-(1-甲基乙基)環(huán)己甲酰胺
中文同義詞:薄荷酰胺;薄荷烷甲酰乙胺;乙基薄荷烷甲酰胺;涼味劑 WS-3;薄荷酰胺 WS-3;WS-3(薄荷酰胺);N-乙基-L-薄荷基甲酰胺;涼味劑 WS-3(薄荷酰胺);N-乙基-對薄荷烷-3-甲酰胺;N-乙基-5-甲基-2-異丙基環(huán)己甲酰胺
CBNumber:CB0252522
分子式:C13H25NO
分子量:211.34
二、物理性質
熔點 :87-102 °C
化學性質 白色粉末
三、用途 增味劑 涼味劑
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