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一、簡介
中文名稱司盤60中文同義詞脫水山梨醇單十八酸酯;山梨醇硬脂酸酯;司班60(=山梨醇酐單硬脂酸酯);十八酸山梨醇酯,失水山梨醇硬脂酸酯,清涼茶醇硬脂酸酯,脫水山梨醇單十八酸酯,山梨糖醇酐硬脂酸酯,司本60,乳化劑S-60,斯盤60;單硬脂酸山梨醇酐酯;山梨醇酐硬脂酸酯/司班60;司盤60(山梨醇酐單硬脂酸酯、清涼茶醇硬脂酸酯、十八酸山梨醇酯、司班60、乳化劑S-60、司本60、斯盤60);司班60500G英文名稱Span60英文同義詞FEMA3028;EMALEXSPE-100S;ARLACEL60;SPAN(TM)60;SPAN60;SPAN(R)60;SPANNO60;SORBITANMONOSTEARATECAS號1338-41-6分子式C24H46O6分子量430.62EINECS號215-664-9
二、性狀
山梨坦單硬脂酸酯是一種有機化合物,分子式為C24H46O6。純品為米黃色片狀或棕黃色蠟狀物。無毒。相對密度0.98~1.03。不溶于冷水、甘油、乙醇、異丙醇、石蠟油、大豆油和豬油。在熱水中形成凝膠,可分散于熱甘油中,在熱二甲苯中呈渾濁。屬非離子型表面活性劑。為油包水型乳化劑。其小白鼠經(jīng)口LD50>15000 mg/kg,ADI值0~25 mg/kg。由硬脂酸與山梨糖醇在氫氧化鈉存在下經(jīng)酯化反應,然后經(jīng)漂白、切片而成 [1] 。在農(nóng)藥、塑料、化妝品、醫(yī)藥、涂料、紡織、食品等行業(yè)中作乳化劑和消泡劑使用。
三、用途
司盤60是一種非離子型表面活性劑，常用于食品添加劑、工業(yè)制品、農(nóng)業(yè)和飼料行業(yè)等方面。以下是它的用途、用法和用量： 1. 食品添加劑：司盤60可用作乳化劑、穩(wěn)定劑、增稠劑和膨松劑等，常用于蛋糕、面包、餅干、冰淇淋、肉制品等食品中。用量一般為0.1%-0.5%，取決于具體食品的工藝和配方。 2. 工業(yè)制品：司盤60可用作潤滑劑、分散劑、泡沫劑等，常用于油漆、涂料、油墨、清潔劑、洗滌劑等工業(yè)制品中。用量一般為0.5%-5%，取決于具體產(chǎn)品的要求和性質(zhì)。 3. 農(nóng)業(yè)：司盤60可用作殺蟲劑、除草劑、植物生長調(diào)節(jié)劑等，常用于果樹、蔬菜、棉花等農(nóng)作物的生產(chǎn)中。用量一般為0.2%-0.5%，取決于具體農(nóng)藥的配方和用途。 4. 飼料行業(yè)：司盤60可用作乳化劑、穩(wěn)定劑、增稠劑等，常用于動物飼料中，有助于提高飼料的穩(wěn)定性和營養(yǎng)價值。用量一般為0.1%-0.5%，取決于具體飼料的配方和需求。
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