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中文名稱二甲氨基乙醇酒石酸氫鹽中文同義詞L-(+)-酒石酸氫2-(二甲氨基)乙醇鹽;2-甲氨基乙醇(+)-酒石酸氫鹽;N,N-二甲乙醇胺(+)-酒石酸氫鹽;二甲氨乙醇;二甲氨基乙醇酒石酸氫;L(+)二甲胺基乙醇酒石酸氫鹽;L(+)二甲胺基乙醇酒石酸氫鹽[DMAEBI…];二甲氨基乙醇,酒石酸氫鹽英文名稱2-Dimethylaminoethanol(+)-bitartratesalt英文同義詞2-DIMETHYLAMINOETHANOLL-HYDROGENTARTRATE;DEANOLBITARTRATE;DMAEBITARTRATE;DIMETHYLAMINOETHYLBITARTRATE;DIMETHYLAMINOETHANOLBITARTRATE;ATROL;N,N-DIMETHYLETHANOLAMINEL-HYDROGENTARTRATE;Atrol,N,N-Dimethylethanolamine(+)-bitartratesaltCAS號5988-51-2分子式C8H17NO7分子量239.22EINECS號227-809-3

性質(zhì) 白色結(jié)晶，熔點112-114度，溶于水和酒精中

二甲氨基乙醇酒石酸氫鹽（DMHA.HCl）是一種白色結(jié)晶性粉末，常用作膨松劑、穩(wěn)定劑、乳化劑和抗氧化劑等，廣泛應(yīng)用于食品添加劑、工業(yè)、農(nóng)業(yè)和飼料行業(yè)等方面。 1. 食品添加劑 DMHA.HCl可用作蛋糕、面包、餅干等面點類食品的膨松劑，能增加食品的體積，提高口感。其用量為每1000克面粉中添加0.5-1.0克。 2. 工業(yè) DMHA.HCl可用作紡織工業(yè)中的染料分散劑，能夠提高染料的分散性和滲透性，使染色效果更加均勻。其用量為每1000克染料中添加0.5-1.0克。 3. 農(nóng)業(yè) DMHA.HCl可用作農(nóng)藥的增效劑，能夠提高農(nóng)藥的殺蟲效果和防治范圍。其用量為每1000升農(nóng)藥中添加0.5-1.0克。 4. 飼料 DMHA.HCl可用作飼料中的添加劑，能夠提高動物的免疫力和生長速度，促進飼料的消化吸收。其用量為每1000千克飼料中添加1-2克。