中文名:乙二胺四乙酸鐵鈉外文名: Ethylenediaminetetraacetic Acid Ferric SodiumSalt別名:EDTA鐵鈉分子式:[CH2N(CH2C00)2]2FeNa:3H20分子量:421.10
性狀:淺黃色結(jié)晶粉末
可用于:食品、飲料、糖果、固體飲料、果凍、醬油、烘培食品等
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