成人免费xx,国产又黄又湿又刺激不卡网站,成人性视频app菠萝网站,色天天天天

可得然膠,curdlan
  • 可得然膠,curdlan
  • 可得然膠,curdlan
  • 可得然膠,curdlan

可得然膠生產(chǎn)廠家

價(jià)格 180 170 160
包裝 1kg 200kg 1000kg
最小起訂量 1kg
發(fā)貨地 山東
更新日期 2024-12-23
QQ交談 微信洽談

產(chǎn)品詳情

中文名稱:可得然膠英文名稱:curdlan
CAS:54724-00-4品牌: 愛采
產(chǎn)地: 山東保存條件: 常溫儲(chǔ)存
純度規(guī)格: 99%產(chǎn)品類別: 增稠劑
主要有效成分: 可得然膠別名: 凝結(jié)膠、凝膠多糖、熱凝膠;凝結(jié)多糖
分子式: C6H10O5型號(hào): 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量: 99主要用途: 增稠劑 凝膠劑
2024-12-23 可得然膠 curdlan 1kg/180RMB;200kg/170RMB;1000kg/160RMB 180 愛采 山東 常溫儲(chǔ)存 99% 增稠劑

可得然膠廠家 可得然膠生產(chǎn)廠家 可得然膠價(jià)格 食品級(jí)可得然膠 可得然膠作用用途

可得然膠是水不溶性葡聚糖。
可得然膠是由微生物產(chǎn)生的、以β一(1→3)一糖苷鍵構(gòu)成的一類將其懸濁液加熱后,既能形成硬而有彈性的熱不可逆性凝膠,又能形成熱可逆性凝膠的多糖類的總稱

可得然膠 凝結(jié)多糖作用用途:

在食品行業(yè)應(yīng)用

凝膠多糖由于其良好的加工適應(yīng)性如保水性、耐冷凍性、耐熱性、粘結(jié)性和成膜性等功能而被廣泛地應(yīng)用于食品工業(yè)各個(gè)領(lǐng)域。各種適用于不同食品的特殊制劑已得到開發(fā)應(yīng)用 。凝膠多糖既可以作為食品添加劑又可作為食品主成分應(yīng)用到食品中。 
1.1在肉制品中的應(yīng)用
凝膠多糖在50~60℃的水分吸收率,這一性質(zhì)使它適于應(yīng)用在肉制品中。在肉類加工中,凝膠多糖能改善香腸和火腿的持水性,在漢堡包中加入0.2~1%的凝膠多糖,烹調(diào)后形成松軟、多汁和高產(chǎn)量的漢堡包。另外,利用其薄膜形成性,在漢堡包、炸雞等表面覆膜,使燒烤過程中產(chǎn)品的重量損失降低,肉汁多而且口感香滑柔軟。其覆膜方法是將5%凝膠多糖、0.5%淀粉、94.5%水混合分散均勻,將被覆食品在其中浸漬5~15s,取出后在125~130℃油浴中加熱30~40s,去油冷卻,然后急速冷凍或冷藏,調(diào)理時(shí)可再行加熱烘烤或油炸。
1.2在面制品中的應(yīng)用
凝膠多糖應(yīng)用于中華面、蕎麥面、切面時(shí),可以增強(qiáng)面制品面條的硬度、彈性、粘度等,改善口感、抑制熱水溶脹、減少煮爛、減輕湯汁混蝕。使用量為小麥粉的0.3~1%,常用量0.4%。調(diào)制時(shí)先將凝膠多糖與小麥粉混合均勻,再與其它原料混合均勻制面。豆腐是日本和中國(guó)的傳統(tǒng)食品,它具有柔軟的質(zhì)構(gòu),將4%的凝膠多糖與豆腐凝固劑混合使用于豆乳中,擠壓加熱可制得豆腐面,賦予它不同的質(zhì)構(gòu),并且還可將豆腐進(jìn)行高溫消毒,也可冷藏。
1.3在水產(chǎn)制品中的應(yīng)用
凝膠多糖用于水產(chǎn)制品,如魚肉糕、油炸魚肉糕、魚肉圓、冷凍魚肉糜等,可以增強(qiáng)制品彈性、有咬頭,同時(shí)使其硬度增加便于成型操作。使用量一般為魚肉糜量0.7%。使用時(shí)先將凝膠多糖調(diào)制成低強(qiáng)度凝膠,再加入魚肉糜中。
1.4在烘烤制品中的應(yīng)用
利用凝膠多糖的保濕保鮮和保型特點(diǎn),也可將其添加到糕點(diǎn)如蛋糕、奶酪餅等中。加工時(shí)外觀不凹陷,加工后保濕性良好,即使進(jìn)行冷藏也不會(huì)產(chǎn)生老化發(fā)沙現(xiàn)象,使用量一般0.1~0.4%。凝膠多糖用于面包、餡餅的流動(dòng)性餡心,由于膠凝作用可使其保持適當(dāng)?shù)男螤?,便于操作。改變其添加量可?duì)其硬度和保型性進(jìn)行調(diào)節(jié)。如蜂蜜、奶油、沙司類風(fēng)味餡心,使用量一般為2~5%。
1.5在冷凍制品中的應(yīng)用
凝膠多糖作為穩(wěn)定劑應(yīng)用于冰淇淋可提高其保型性。將凝膠多糖與其它穩(wěn)定劑合用效果。使用量一般為0.2~0.3%。一種冰淇淋的配方和操作要點(diǎn)如下:全脂煉乳12、脫脂乳粉8.0、無(wú)鹽奶油15.5、砂糖3.0、飴糖5.0、蛋黃1.0、乳化劑(OM)0.2、香料(香蘭素)0.1、水55、凝膠多糖0.2。先將其混合后熱處理達(dá)85℃,均質(zhì)(100MPa)
1.6在其它制品中的應(yīng)用
凝膠多糖用于草莓醬、蜂蜜和蛋黃醬等粘稠而不易操作的風(fēng)味物,可以制作草莓片、蜂蜜片和蛋黃醬片等,這些薄片可以直接作為風(fēng)味小食品食用,也可以用于夾心、夾餡、卷壽司芯等。蔬菜、水果、肉類制品都可以用凝膠多糖制成薄片狀食品。這些食品可進(jìn)行冷凍保存,并且在使用時(shí)加熱也不溶化。凝膠多糖作為生產(chǎn)素食香腸的關(guān)鍵組分,使這種香腸具有全脂香腸的質(zhì)構(gòu)味道和口感。它還可代替干酪制品中的脂肪防止酸乳酪和低脂酸性稀奶油的脫水收縮。大多數(shù)乳加工的巴氏殺菌溫度對(duì)凝膠多糖的凝膠是合適的。還可將凝膠多糖用于制作綠茶風(fēng)味的果凍,這種果凍可冷凍保藏,食用前以微波加熱。凝膠多糖含膳食纖維98.6%,可用作低熱、減肥、防止便秘等的功能性食品配料,生產(chǎn)保健食品。

在化工工業(yè)應(yīng)用

化工中所用的凝膠柱的填充料一般為葡聚糖。已經(jīng)有科學(xué)家研究了用凝結(jié)多糖代替葡聚糖作為柱中的填料,并取得了較好的分離效果。國(guó)外已開始生產(chǎn)用于此用途的凝結(jié)多糖。凝結(jié)多糖和活性炭制備的混合料可以有效地去除中草藥中的重金屬元素,對(duì)于傳統(tǒng)中藥開發(fā)尤為有利;而在化妝品工業(yè)中作為增稠劑、懸浮劑、穩(wěn)定劑、保濕劑以及流變性改進(jìn)劑也很有效,因而可應(yīng)用于各種類型的化妝品中。
關(guān)鍵字: 可得然膠;可得然膠廠家;可得然膠生產(chǎn)廠家;可得然膠價(jià)格;食品級(jí)可得然膠;

公司簡(jiǎn)介

山東愛采生物科技有限公司是一家專業(yè)從事食品添加劑飼料添加生產(chǎn)、銷售、與批發(fā)的企業(yè),公司主要銷售,氨基酸類、維生素類、增稠劑、防腐劑、抗氧化劑、酸味調(diào)節(jié)劑、漂白劑、穩(wěn)定劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、類等*綠色環(huán)保型產(chǎn)品。公
成立日期 2020-01-08 (5年) 注冊(cè)資本 1000萬(wàn)人民幣
員工人數(shù) 1-10人 年?duì)I業(yè)額 ¥ 100萬(wàn)以內(nèi)
主營(yíng)行業(yè) 食品添加劑,飼料添加劑,維生素類,色素,氨基酸及其衍生物 經(jīng)營(yíng)模式 貿(mào)易,工廠,試劑,定制
  • 山東愛采生物科技有限公司
VIP 2年
  • 公司成立:5年
  • 注冊(cè)資本:1000萬(wàn)人民幣
  • 企業(yè)類型:有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)
  • 主營(yíng)產(chǎn)品:vc、黃原膠、精氨酸、半胱氨酸、谷氨酰胺、?;撬?、維生素b1、各類食品添加劑、飼料添加劑、化工產(chǎn)品
  • 公司地址:菏澤市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)人民路28號(hào)
詢盤

可得然膠生產(chǎn)廠家相關(guān)廠家報(bào)價(jià)

更多
產(chǎn)品名稱 價(jià)格   公司名稱 報(bào)價(jià)日期
詢價(jià)
VIP4年
河南沃咖斯生物科技有限公司
2024-12-23
詢價(jià)
VIP5年
武漢克米克生物醫(yī)藥技術(shù)有限公司
2024-12-23
¥132
VIP5年
南通添香生物工程有限公司
2024-12-23
¥50
VIP6年
上海康朗生物科技有限公司
2024-12-23
¥50
VIP4年
湖北科沃德化工有限公司
2024-12-23
¥180
VIP1年
西安拉維亞生物科技有限公司
2024-12-23
¥120
VIP1年
江蘇奧福生物科技有限公司
2024-12-23
¥100
VIP4年
張家界恒康生物藥業(yè)有限公司
2024-12-23
¥180
VIP4年
鄭州裕和食品添加劑有限公司
2024-12-23
¥160
VIP6年
河北創(chuàng)之源生物科技有限公司
2024-12-23
內(nèi)容聲明:
以上所展示的信息由商家自行提供,內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布商家負(fù)責(zé)。 商家發(fā)布價(jià)格指該商品的參考價(jià)格,并非原價(jià),該價(jià)格可能隨著市場(chǎng)變化,或是由于您購(gòu)買數(shù)量不同或所選規(guī)格不同而發(fā)生變化。最終成交價(jià)格,請(qǐng)咨詢商家,以實(shí)際成交價(jià)格為準(zhǔn)。請(qǐng)意識(shí)到互聯(lián)網(wǎng)交易中的風(fēng)險(xiǎn)是客觀存在的